|
Perzik Feuillete Met Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 perziken op siroop
4 schijfjes geitenkaas
1 eetlepel acacia honing
1 takje rozemarijn
4 velletjes bladerdeeg
1 eigeel
4 takjes munt
wat framboosjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schik de bladerdeegjes voor u en beleg ze met een schijfje perzik. Leg daarop het schijfje geitenkaas en daarop nog een schijfje perzik. Overstrooi met wat gehakte rozemarijn en wat acacia honing. Plooi het deeg dicht en kleef het met het eigeel.
Bestrijk het geheel met eigeel en plaats het 20 minuten op 180?.
|
|
|